Гастрономический мир
Лучший комплимент который могут люди сказать
о еде - "Я не ел нечего подобного и до конца жизни
не забуду этот вкус"
Мы хотим добиться этого для каждого блюда.
Это наша цель, и она заключается в подаче и вкусе.
Мы хотим что бы запомнили этот ужин на всю жизнь.
Кейтеринг — это не только про праздники
и светские вечера. Даже если ты банально хочешь организовать полноценное и вкусное питание своим сотрудникам то стоит прибегнуть к этой замечательной услуге.
о еде - "Я не ел нечего подобного и до конца жизни
не забуду этот вкус"
Мы хотим добиться этого для каждого блюда.
Это наша цель, и она заключается в подаче и вкусе.
Мы хотим что бы запомнили этот ужин на всю жизнь.
Кейтеринг — это не только про праздники
и светские вечера. Даже если ты банально хочешь организовать полноценное и вкусное питание своим сотрудникам то стоит прибегнуть к этой замечательной услуге.
философия
человек есть то, что он ест.
Атмосфера праздника
которая точно останется на долго
в ваших воспоминаниях.
которая точно останется на долго
в ваших воспоминаниях.
Неповторимая
Атмосфера
Атмосфера
Огромное количество
разнообразных доп
услуг, транспорта,
персонала и сценариев.
разнообразных доп
услуг, транспорта,
персонала и сценариев.
Большой спектр
услуг
услуг
Трансформируем ваши
желания и задумки
в мероприятия
высочайшего уровня.
желания и задумки
в мероприятия
высочайшего уровня.
Особый
подход
подход
Готовим из отборных
продуктов от лучших фермеров Краснодарского края.
продуктов от лучших фермеров Краснодарского края.
Фермерские
продукты
продукты
Доставка индивидуального меню
и фирменных подарочных наборов.
и фирменных подарочных наборов.
Доставка
заказов
заказов
почему стоит выбрать
мой кейтеринг?
мой кейтеринг?
Я и мои повара творим кулинарные шедевры, а официанты и шоу-мены создают атмосферу праздника. Доверьте нам организацию вашего торжества и вы насладитесь изысканными блюдами, и безупречным сервисом. Праздник с нами - это правильный выбор!
1
рабочее место
Отдельное внимание нужно уделить рабочему месту
на мобильной кухне.
на мобильной кухне.
4
безопасность
Особое внимание уделяем технике безопасности
на всей территории мероприятия
на всей территории мероприятия
3
опытная команда
дегустация
На мероприятиях очень важна не только еда,
но и качественный сервис
но и качественный сервис
Дегустационный сет
в подарок для вашего ознакомления с нашей
продукцией.
в подарок для вашего ознакомления с нашей
продукцией.
2
ФОРМАТЫ
ФУРШЕТ
Изысканные закуски, тщательно продуманное меню, восхитительная сервировка - так мы организуем фуршеты. Наши повара создадут кулинарные шедевры и представят их с непревзойдённым вкусом и эстетикой. Каждая деталь продумана для вашего комфорта. Доверьте организацию вашего фуршета нам, и вы получите безукоризненный результат!
ОТ 2000₽
БАНКЕТ
Банкет — традиционный и, пожалуй, самый популярный формат для торжественных мероприятий. Однако даже его можно сделать уникальным. Благодаря мобильному формату кейтеринга вы можете выбрать любую локацию: лофт, торжественный зал, террасу. А наша команда организует праздник «под ключ», продумав все детали от мебели до фартуков официантов.
ОТ 4000₽
ГАСТРО - УЖИН
Гастрономический ужин — это уникальный
формат выездного ресторана где приглашённый шеф-повар представит изысканное дегустационное меню, проводя гостей через историю связанную с едой.
формат выездного ресторана где приглашённый шеф-повар представит изысканное дегустационное меню, проводя гостей через историю связанную с едой.
ОТ 8000₽
МАСТЕР - КЛАСС
Командный дух - залог успеха любого коллектива! Наши опытные организаторы разработают увлекательную программу с интересными заданиями, после которых ваша команда сплотится как никогда. А в перерывах между испытаниями наша команда порадуют всех изысканными закусками и напитками.
ОТ 3000₽
УСТРИЧНЫЙ бар
Выездной устричный бар – это очень современное, нетривиальное и весьма привлекательное решение. Такого рода гастрономическая анимация совершенно точно придется по душе вашим дорогим гостям, станет моментом радости и несказанного удовольствия.
₽ - Договорная
кофе - брейк
Погрузитесь в атмосферу кофейной церемонии и откройте для себя сочетание ароматного кофе ручной работы с нашими фирменными закусками. Изысканные сэндвичи, пирожные или десерты подчеркнут все оттенки вкуса и букета отборных сортов кофейных зёрен. Насладитесь гастрономической гармонией!
ОТ 1500₽
ФУРШЕТНЫЕ НАБОРЫ
Порадуйте друзей подарочными наборами от нашей компании! Изысканные деликатесы, авторские канапе и тарталетки, ароматная выпечка — все тщательно упаковано в шикарный подарочный набор. Оригинальный и полезный презент вызовет восхищение и станет украшением праздничного стола. Дарите близким улыбку и радость вместе с Гастромиром Дениса Масло.
ЯХТИНГ
Представьте себе идеальный отдых на яхте - панорамные виды живописного побережья, морской бриз, компания близких людей. А теперь добавьте к этому изысканный обед от шеф-повара! Свежайшие ингредиенты, авторские рецепты, блюда, приготовленные на борту непосредственно к подаче. Это возможность совместить гастрономическое наслаждение с отдыхом на воде.
ОТ 5500₽
Организация фуршета — особая глава в искусстве выездного кейтеринг-обслуживания мероприятий. Праздничный фуршет, деловое мероприятие или светский коктейль редко обходятся без утонченного гастрономического аккомпанемента.
Наши фуршеты – это всегда праздник для ваших вкусовых рецепторов. Начнем с того, что наши повара тщательно продумывают изысканное меню, где каждая закуска станет произведением кулинарного искусства. Представьте, какой восторг вызовет у гостей тарталетка с нежнейшим муссом из фуа-гра и смородиновым конфитюром!
Позвольте вашим гостям насладиться идеальным фуршетом от нашего кейтеринга!
Наши фуршеты – это всегда праздник для ваших вкусовых рецепторов. Начнем с того, что наши повара тщательно продумывают изысканное меню, где каждая закуска станет произведением кулинарного искусства. Представьте, какой восторг вызовет у гостей тарталетка с нежнейшим муссом из фуа-гра и смородиновым конфитюром!
Позвольте вашим гостям насладиться идеальным фуршетом от нашего кейтеринга!
ФУРШЕТ
Ранее мы уже говорили о том, как мы безукоризненно организуем банкеты любого формата - от камерных ужинов до масштабных мероприятий на сотни гостей. Я со своей командой поваров создаю авторские блюда, кондитеры волшебным образом превращают десерты в произведения искусства, а мастера сервировки делают каждый стол восхитительным.
Но самое главное - это атмосфера. Гости наших банкетов отмечают неповторимую праздничную ауру и душевность. Мы создаем такие условия, чтобы вы полностью погрузились в ощущения торжества и единения. Вы почувствуете, что попали в сказку!
Доверив нам организацию вашего праздника хотя бы раз - и вы захотите возвращаться снова и снова. Проверено многими нашими клиентами, получившими массу положительных эмоций. Вы тоже этого достойны! Свяжитесь с нами прямо сейчас!
Но самое главное - это атмосфера. Гости наших банкетов отмечают неповторимую праздничную ауру и душевность. Мы создаем такие условия, чтобы вы полностью погрузились в ощущения торжества и единения. Вы почувствуете, что попали в сказку!
Доверив нам организацию вашего праздника хотя бы раз - и вы захотите возвращаться снова и снова. Проверено многими нашими клиентами, получившими массу положительных эмоций. Вы тоже этого достойны! Свяжитесь с нами прямо сейчас!
БАНКЕТ
Гастрономический ужин — это уникальный
формат выездного ресторана где я и моя команда представит изысканное дегустационное меню, проводя гостей через историю связанную с едой.
В этот вечер мы погрузим вас в уникальную атмосферу, благодаря творениям кулинарного волшебства. Каждое блюдо удивительно гармонично сочетает в себе текстуры, специи и сложные на первый взгляд сочетания . Это своего рода кулинарный перформанс с креативной подачей, дегустационными порциями и сопровождением лучших сомелье.
Прикоснитесь к истинному искусству гастрономии в исполнении команды профессионалов ! Ваши рецепторы будут потрясены, а вы – очарованы.
формат выездного ресторана где я и моя команда представит изысканное дегустационное меню, проводя гостей через историю связанную с едой.
В этот вечер мы погрузим вас в уникальную атмосферу, благодаря творениям кулинарного волшебства. Каждое блюдо удивительно гармонично сочетает в себе текстуры, специи и сложные на первый взгляд сочетания . Это своего рода кулинарный перформанс с креативной подачей, дегустационными порциями и сопровождением лучших сомелье.
Прикоснитесь к истинному искусству гастрономии в исполнении команды профессионалов ! Ваши рецепторы будут потрясены, а вы – очарованы.
Приглашаю вас на увлекательный кулинарный мастер-класс, который подарит массу положительных эмоций и позволит по-новому раскрыть таланты членов вашего коллектива!
Под моим чутким руководством каждый сможет приготовить изысканное блюдо, даже если раньше не имел опыта на кухне. Мы вместе выберем рецепт, я расскажу секреты приготовления и все тонкости, помогу справиться с самыми сложными этапами. А по ходу будем шутить, фотографироваться, дегустировать.
Это отличный вариант неформального тимбилдинга, объединяющий командный дух яркими эмоциями и вкусным результатом. Каждый унесёт с собой частичку кулинарного волшебства и приятные воспоминания об этом дне!
Под моим чутким руководством каждый сможет приготовить изысканное блюдо, даже если раньше не имел опыта на кухне. Мы вместе выберем рецепт, я расскажу секреты приготовления и все тонкости, помогу справиться с самыми сложными этапами. А по ходу будем шутить, фотографироваться, дегустировать.
Это отличный вариант неформального тимбилдинга, объединяющий командный дух яркими эмоциями и вкусным результатом. Каждый унесёт с собой частичку кулинарного волшебства и приятные воспоминания об этом дне!
Вы планируете проведение важного и ответственного мероприятия, но не можете придумать, чем удивить гостей, чтобы было интересно, оригинально, и, по возможности, еще и вкусно? Нам есть что вам предложить!
Такая станция украсит ваш праздник, создаст невероятную изысканную атмосферу, придаст буржуазности и удивит даже самых искушенных гурманов. Она хорошо подойдет, как для частного мероприятия, свадьбы, дня рождения, так и для торжественных, деловых и корпоративных мероприятий в крупной компании. Вечер в кругу близких, друзей или коллег со самыми свежими устрицами, крабом, камчатскими креветками, морскими ежами, бокал вина и красивая музыка - что может быть прекрасней? Мы создадим эту невероятную атмосферу специально для вас. Наша опытная профессиональная команда к вашим услугам.
Такая станция украсит ваш праздник, создаст невероятную изысканную атмосферу, придаст буржуазности и удивит даже самых искушенных гурманов. Она хорошо подойдет, как для частного мероприятия, свадьбы, дня рождения, так и для торжественных, деловых и корпоративных мероприятий в крупной компании. Вечер в кругу близких, друзей или коллег со самыми свежими устрицами, крабом, камчатскими креветками, морскими ежами, бокал вина и красивая музыка - что может быть прекрасней? Мы создадим эту невероятную атмосферу специально для вас. Наша опытная профессиональная команда к вашим услугам.
Один из наших главных приоритетов — это качественные ингредиенты во всех блюдах. Поэтому кофе-брейк в нашем исполнении это гарантированно сытный и здоровый перекус.
Вы сможете не только насладиться гармоничным вкусом с нотами шоколада, ореха или цитруса, но и узнать об истории напитка. А изысканные авторские закуски от шефа станут превосходным дополнением.
Позвольте провести вас по лабиринтам разнообразия вкуса и аромата отборного кофейного зерна вместе с нами! Это изысканный гастрономический опыт для ценителей.
Вы сможете не только насладиться гармоничным вкусом с нотами шоколада, ореха или цитруса, но и узнать об истории напитка. А изысканные авторские закуски от шефа станут превосходным дополнением.
Позвольте провести вас по лабиринтам разнообразия вкуса и аромата отборного кофейного зерна вместе с нами! Это изысканный гастрономический опыт для ценителей.
Я с любовью готовлю изысканные фуршетные наборы, которые станут кулинарным украшением любого торжества. Я тщательно подбираю свежайшие ингредиенты, сочетая ароматные травы и пряности для создания неповторимых вкусов.
Каждое моё блюдо создано по авторским рецептам с учетом последних гастрономических тенденций. Это могут быть воздушные канапе с пикантными паштетами, хрустящая выпечка с креативными начинками.
Я всегда учитываю пожелания заказчика, воплощая самые смелые гастрономические идеи. А изящная подача фуршетных наборов превратит любое мероприятие в настоящее кулинарное шоу. Позвольте мне порадовать вас и ваших гостей своим кулинарным волшебством!
Каждое моё блюдо создано по авторским рецептам с учетом последних гастрономических тенденций. Это могут быть воздушные канапе с пикантными паштетами, хрустящая выпечка с креативными начинками.
Я всегда учитываю пожелания заказчика, воплощая самые смелые гастрономические идеи. А изящная подача фуршетных наборов превратит любое мероприятие в настоящее кулинарное шоу. Позвольте мне порадовать вас и ваших гостей своим кулинарным волшебством!
Представьте изысканный обед на борту яхты во время прогулки вдоль живописного побережья. Пока вы любуетесь морскими пейзажами, я лично радую вас трапезой из свежайших овощей, отборных морепродуктов, ароматных трав и пряностей нашего региона.
Используются только что собранные местные ингредиенты и мои авторские рецепты для создания легких, ярких блюд с нотами солнца и моря. Все готовится на борту непосредственно перед подачей.
Такое сочетание фирменных блюд от шеф-повара и панорам видов с палубы яхты под отличные региональные вина - что может быть лучше?
Используются только что собранные местные ингредиенты и мои авторские рецепты для создания легких, ярких блюд с нотами солнца и моря. Все готовится на борту непосредственно перед подачей.
Такое сочетание фирменных блюд от шеф-повара и панорам видов с палубы яхты под отличные региональные вина - что может быть лучше?
КОМАНДА
Шеф повар с 12- летним стажем, работал шефом в лучших ресторанах Дальнего Востока:
Ресторан Zumma, Luda, Ресторан Высота.
Открывал и создавал меню в
ресторанах Адлера.
Ресторан Zumma, Luda, Ресторан Высота.
Открывал и создавал меню в
ресторанах Адлера.
Основатель
ДЕНИС МАСЛО
АНАСТАСИЯ ЧЕРНЕЦКАЯ
15-летний опыт работы в отельной сфере и сфере туристических услуг Гранд отель "Европа", 8 лет собственного бизнеса,
Руководитель по направлению ОАЭ
Опыт работы в премиальной сети отелей Radisson - 4 года. Упаковка и развитие MICE площадки в Дилерском центре Mercedes Benz.
ЮРИЙ СОЗДАТЕЛЕВ
Project-manager.
Штатный персонал насчитывает 36 единиц лучших в своём деле спецов и более 200 человек
в базе нашей аутсорсинговой компании.
в базе нашей аутсорсинговой компании.
ПЕРСОНАЛ
Штатный/ Аутсорсинг
Супер профессионал с 8 летнем стажем работы в туризме и прекрасным знанием тонкостей организации лучшего отдыха в городе Сочи.
РИНАТ ЗАИТДИНОВ
Шеф - повар
Я не помню тот момент, когда впервые заинтересовался кулинарией, но с детства меня завораживал процесс, с которым повара в ресторанах, куда мы ходили
с родителями, превращали обычные ингредиенты
в волшебство на тарелке. Я подолгу наблюдал за их работой в открытых кухнях, а по ночам пытался повторить эти ароматные шедевры на нашей кухне. Так постепенно росло не просто увлечение готовкой, а настоящая страсть и призвание.
В 16 лет я поступил учеником повара в лучший ресторан нашего города. Благодаря прилежности и тяге к совершенствованию мастерства мне удалось в рекордно короткие сроки вырасти до шеф-повара
и возглавить бригаду. Уже к 18 годам я разрабатывал собственные авторские блюда и концепции, которые производили фурор среди посетителей.
Вскоре я решил открыть свой бизнес
в сфере выездного ресторанного обслуживания. Меня всегда вдохновляла идея создавать изысканные кулинарные шедевры
в нестандартных условиях, удивляя гостей креативными сочетаниями и подачей блюд...
с родителями, превращали обычные ингредиенты
в волшебство на тарелке. Я подолгу наблюдал за их работой в открытых кухнях, а по ночам пытался повторить эти ароматные шедевры на нашей кухне. Так постепенно росло не просто увлечение готовкой, а настоящая страсть и призвание.
В 16 лет я поступил учеником повара в лучший ресторан нашего города. Благодаря прилежности и тяге к совершенствованию мастерства мне удалось в рекордно короткие сроки вырасти до шеф-повара
и возглавить бригаду. Уже к 18 годам я разрабатывал собственные авторские блюда и концепции, которые производили фурор среди посетителей.
Вскоре я решил открыть свой бизнес
в сфере выездного ресторанного обслуживания. Меня всегда вдохновляла идея создавать изысканные кулинарные шедевры
в нестандартных условиях, удивляя гостей креативными сочетаниями и подачей блюд...
Представьте себе молодую очаровательную девушку, в чьих глазах светится ум и целеустремлённость. Окончив школу с золотой медалью, она поступает в престижный вуз на факультет туризма и гостиничного бизнеса. Учёба даётся ей легко – она с лёгкостью совмещает активную студенческую жизнь и отличную успеваемость.
Ещё на практике в отелях Анастасия показывает себя как ответственный и исполнительный сотрудник. Её ценят за внимание к деталям, стрессоустойчивость и умение находить подход к любому клиенту. Всего за пару лет она вырастает до управляющей в сети
de luxe отелей.
В дальнейшем Анастасия открывает собственное туристическое агентство, демонстрируя недюжинные организаторские способности и талант предпринимателя. Она легко решает множество задач параллельно, координируя работу офиса и выстраивая партнёрские отношения с зарубежными компаниями.
Так в хрупкой девичьей внешности гармонично сочетаются железная хватка, деловая хватка, незаурядный интеллект и врождённое обаяние. Анастасия – яркий пример современной успешной леди, для которой нет ничего невозможного!
Ещё на практике в отелях Анастасия показывает себя как ответственный и исполнительный сотрудник. Её ценят за внимание к деталям, стрессоустойчивость и умение находить подход к любому клиенту. Всего за пару лет она вырастает до управляющей в сети
de luxe отелей.
В дальнейшем Анастасия открывает собственное туристическое агентство, демонстрируя недюжинные организаторские способности и талант предпринимателя. Она легко решает множество задач параллельно, координируя работу офиса и выстраивая партнёрские отношения с зарубежными компаниями.
Так в хрупкой девичьей внешности гармонично сочетаются железная хватка, деловая хватка, незаурядный интеллект и врождённое обаяние. Анастасия – яркий пример современной успешной леди, для которой нет ничего невозможного!
За каждым талантливым поваром стоит история упорного труда и преданности своему ремеслу. Ещё во времена учебы в Кулинарном кооперативном техникуме, который он окончил в 2003 году, парень отличался недюжинным трудолюбием и стремлением постигать новое.
Начав работать в обычных кафе, он уже тогда демонстрировал навыки, выделявшие его среди остальных. К выпускному курсу молодой повар свободно владел секретами итальянской, французской, европейской и кавказской кухонь. Его талант быстро сделал его желанным специалистом для ресторанов высокого класса.
Но жажда совершенствования и новых вызовов привела его в нашу кейтеринговую компанию. Здесь перед ним открылись новые горизонты - приготовление изысканных блюд в нестандартных условиях, кулинарные эксперименты, постоянный творческий поиск.
Сегодня перед вами мастер, стоящий на последней ступени перед кулинарным Олимпом, Отточенная техника, безупречные вкусовые сочетания, чуткость к желаниям гостей – каждое блюдо этого повара пронизано любовью к своему делу.
Начав работать в обычных кафе, он уже тогда демонстрировал навыки, выделявшие его среди остальных. К выпускному курсу молодой повар свободно владел секретами итальянской, французской, европейской и кавказской кухонь. Его талант быстро сделал его желанным специалистом для ресторанов высокого класса.
Но жажда совершенствования и новых вызовов привела его в нашу кейтеринговую компанию. Здесь перед ним открылись новые горизонты - приготовление изысканных блюд в нестандартных условиях, кулинарные эксперименты, постоянный творческий поиск.
Сегодня перед вами мастер, стоящий на последней ступени перед кулинарным Олимпом, Отточенная техника, безупречные вкусовые сочетания, чуткость к желаниям гостей – каждое блюдо этого повара пронизано любовью к своему делу.
Успех любого мероприятия зависит от человека, который, подобно дирижеру оркестра, умело управляет всеми процессами. В нашей компании эту ключевую роль играет выдающийся проджект-менеджер.
Благодаря его внимательности к деталям, скрупулезности в расчетах и умелому управлению ресурсами, любой проект реализуется четко по плану без сбоев. Общение с подрядчиками, решение нестандартных ситуаций, строгий контроль на всех этапах - это его компетенции.
В арсенале этого проджект-менеджера огромный опыт организации масштабных торжеств различных форматов. Профессионализм, стрессоустойчивость, коммуникабельность - вот слагаемые идеального проведения мероприятия под его руководством. Доверьтесь нашему специалисту!
Благодаря его внимательности к деталям, скрупулезности в расчетах и умелому управлению ресурсами, любой проект реализуется четко по плану без сбоев. Общение с подрядчиками, решение нестандартных ситуаций, строгий контроль на всех этапах - это его компетенции.
В арсенале этого проджект-менеджера огромный опыт организации масштабных торжеств различных форматов. Профессионализм, стрессоустойчивость, коммуникабельность - вот слагаемые идеального проведения мероприятия под его руководством. Доверьтесь нашему специалисту!
Залогом успеха любой компании является её персонал. В нашей кейтеринговой команде трудятся истинные мастера своего дела – настоящие профессионалы, чья работа требует виртуозности, выдержки и постоянного самосовершенствования.
Искусные кондитеры, способные создавать кулинарные шедевры. Талантливые бармены и сомелье, чьи напитки идеально дополняют изысканные блюда. Официанты с безупречными манерами и богатым опытом обслуживания роскошных торжеств. Координаторы и администраторы, досконально знающие все детали предстоящего мероприятия.
Высочайший профессионализм, внимание к деталям, стрессоустойчивость – это ключевые качества персонала нашей компании. Каждый сотрудник выкладывается на полную, чтобы обеспечить безупречный сервис.
За плечами нашей команды сотни успешно реализованных проектов разного формата и масштаба. Многолетний опыт, постоянное совершенствование навыков, преемственность знаний – вот что позволяет нам оставаться лидерами в сфере ресторанного обслуживания Сочи!
Искусные кондитеры, способные создавать кулинарные шедевры. Талантливые бармены и сомелье, чьи напитки идеально дополняют изысканные блюда. Официанты с безупречными манерами и богатым опытом обслуживания роскошных торжеств. Координаторы и администраторы, досконально знающие все детали предстоящего мероприятия.
Высочайший профессионализм, внимание к деталям, стрессоустойчивость – это ключевые качества персонала нашей компании. Каждый сотрудник выкладывается на полную, чтобы обеспечить безупречный сервис.
За плечами нашей команды сотни успешно реализованных проектов разного формата и масштаба. Многолетний опыт, постоянное совершенствование навыков, преемственность знаний – вот что позволяет нам оставаться лидерами в сфере ресторанного обслуживания Сочи!
13
Лет на рынке
52
Сотрудника в команде
24
Фермерских поставщика
340
Проведённых мероприятий
99
% довольных клиентов.
100
% уникальный продукт.
партнёры
Начните планировать с нами
Наша команда будет работать с вами
на каждом этапе пути, чтобы создать единственный в своем роде опыт, который вы и ваши гости никогда не забудете.
на каждом этапе пути, чтобы создать единственный в своем роде опыт, который вы и ваши гости никогда не забудете.
Вид мероприятия:
Какие услуги хотите заказать:
Ваши данные:
Сообщение об успешной отправке!
